MENÚ
Entrantes:
-Gyozas de Cerdo (6 unidades)
8,90€
-Gyozas de Langostino (6 unidades)
8,90€
-Tartar de Atún (fina cama de arroz, aguacate y salmón marinado)
14,90€
-Tartar de Salmón (fina cama de arroz, aguacate y salmón marinado)
12,90€
-Alitas De Pollo Barbacoa Japonesa (6 unidades)
9,90€
-Salmón Rebozado en panko (relleno de agucate y queso crema con salsa especial de la casa (especialidad del chef) (4 piezas)
9,90€
-Baozis
Masa casera rellena de ternera madurada con verduritas japonesas y salsa de soja dulce (receta propia completamente casera) Porción generosa (3 piezas)
8,90€
-Croquetones de Salmón
Croquetones de salmón fresco con bechamel (muy cremosas) (3 unidades)
8,90€
Salmón en Panko
Baozis caseros rellenos de ternera madurada
Pan Baos:
-Pan Bao Salmón Asado (tamaño grande)
9,90€
-Pan Bao Tonkatsu ( filete de cerdo fresco ibérico, tamaño grande)
9,90€
-Pan Bao Langostino (Tamaño Grande)
9,90€
-Pan Bao Pollo (Tamaño Grande)
8,90€
-Pan Bao Frito Especial De La Casa Tamaño Grande (Salmón, Aguacate, cebolla morada confitada,queso crema, pepino, huevo de codorniz y salsa secreta)
12,90€
"Todos los pan baos, llevan pepino, aguacate y mayonesa japonesa, excepto el especial de la casa, que lleva su propia receta"
Pan Bao frito especial de la casa
Platos Calientes:
-Pollo Teriyaki
12,90€
-Ramen cocinado a baja temperatura durante 24 horas (chuleta de cerdo fresco, fideos (soba) setas shitaki y guarnición de huevo y narutomaki)
14,90€
-Yakisoba Fideos (soba) con langostinos, pollo y verduras
12,90
-Oyakodón (base de arroz, pollo de corral, cebolla pochada y huevo escalfado
11,90€
-Yaquimeshi (Arroz frito japonés salteado a fuego vivo con langostinos, pollo, verduras y un toque de soja artesanal)
9,90€
Oyakodón
Pollo De Corral Fresco Teriyaki
Nigiris:
-Nigiri Salmón
2,60€
-Nigiri Atún
2,80€
-Nigiri Aguacate
2,40€
-Nigiri Langostino
2,40€
-Nigiri Salmón Flambeado
2,70€
-Nigiri Wagyú
2,90€
-Nigiri De Salmón, Queso Gouda y Salsa Rosa Picante de la Casa Flameado (especialidad del chef)
3,00€
-Nigiri De Atún y huevo de codorniz, (especialidad del chef)
3,00€
Sashimi:
-Sashimi de salmón (5 piezas)
8,90€
-Sashimi de atún (5 piezas)
10,90€
-Sashimi variado: salmón y atún (8 piezas)
16,90€
Hosomakis:
-Hosomaki de Aguacate (8 piezas)
6,90€
-Hosomaki de Salmón (8 piezas)
7,90€
-Hosomaki de Atún (8 piezas)
8,90€
-Hosomaki de Pepino (8 piezas)
5,90€
-Hosomaki de Surimi (8 piezas)
5,90€
Makis Crudos:
-Osaka Roll
Salmón, aguacate, queso crema, sésamo
13,90€
-Totori Roll
Atún, aguacate, queso crema, salsa teriyaki,un toque de mayonesa picante.
14,90€
-Yokohama Roll
Salmón, mango, pepino, rábano amarillo y salsa de mango
13,90€
-Hiroshima Roll
Atún, rábano amarillo, pepino y salsa picante del chef
14,90€
-Sendai Roll (Vegano)
Rábano amarillo, pepino, aguacate, setas shitaki
12,90€
-Kobe Roll (Arcoíris)
Salmón, langostino, atún, aguacate, pepino y queso crema
14,90€
Osaka Roll
Makis Cocidos Especilidades:
Miyabi Roll (especialidad del chef)
-Salmón asado, aguacate, queso crema, cebolla frita y bañado con deliciosa salsa macacuyá completamente casera
16,90€
Naruto Roll (ojo de tigre, especialidad del chef)
-Surimi de cangrejo, salmón, atún, aguacate (todo el interior es rebozado), salsa del chef y sésamo.
16,90€
Amami Roll (especialidad del chef)
-Maki Frito de salmón, aguacate, cebolla caramelizada y salsa del chef
16,90€
Esashi Roll (especialidad del chef)
-Maki Frito de salmón y aguacate con una cobertura de salmón generosa flambeado
17,90€
Erashi Roll
Koriyama Roll (especialidad del chef)
-Atún, queso crema y mango con envoltura de salmón braseado.
16,90€
Takamori Roll (roll envuelto en platina, flambeado con fuego vivo)
-Salmón asado con salsa chilidulce, queso crema, aguacate, cebollino, sésamo y pimientito rojo
17,90€
Tsunami Roll (Cola de Dragón, especialidad del chef)
-Langostino rebozado, queso crema, aguacate, surimi y vegetales en tempura con salsa del chef
17,90€
Makis Cocidos:
Saga Roll
-Aguacate, langostino cocido y queso crema
13,90€
Kurume Roll
-Langostino en tempura, tobiko, queso crema y queso gouda flamnbeado
13,90€
Fukui Roll
-Solomillo al punto, foie de pato, cebolla caramelizada.
16,90€
Nagoya Roll
-Tempura de pollo de corral, aguacate, queso crema, salsa chilidulce y sésamo.
9,90€
Matsue Roll
-Surimi, queso crema,mayonesa picante,pepino y salsa chilidulce
8,90€
Futomaki Roll
- Makis envueltos en alga nori, relleno de pepino, rábano amarillo, zanahoria, surimi y langostino
13,90€
"Todos los rolls se componen de 8 piezas"
Pokes:
Poke Salmón
- Arroz, salmón, aguacate, queso crema, edamame, algas wakame, pepin, salsa teriyaki, nori y sésamo.
12,90€
Poke Langostino
- Arroz, langostino, aguacate, queso crema, cebolla morada, nori, sésamo, mayonesa picante y salsa chilidulce.
12,90€
Poke Atún
- Arroz, atún, aguacate, edamame, takuán (rábano amarillo), algas wakame, pepino, cebolla crujiente, zanahoria, nori, sésamo y salsa teriyaki
13,90€
Poke Pollo Crujiente
- Arroz, pollo crujiente, aguacate, edamame, takuán (rábano amarillo), algas wakame, pepino, zanahoria, nori, sésamo y salsa teriyaki
11,90€
Poke de salmón
Bandejas:
Bandeja Kyoto (14 piezas)
- 8 Makis variados, 6 homakis variados.
16,90€
Bandeja Fukuoka (16 piezas)
- 8 Makis variados, 6 homakis variados, 1 nigiri de wagyú, 1 nigiri de salmón flambeado
17,90€
Bandeja Kushiro (24 piezas)
- 12 Makis variados, 8 homakis variados, 1 nigiri de wagyú, 1 nigiri de salmón flambeado, 1 nigiri de atún y 1 nigiri de aguacate
24,90€
Bandeja Iwaki (40 piezas)
- 24 Makis variados, 6 homakis variados, 2 nigiri de wagyú, 2 nigiri de salmón flambeado, 2 nigiri de atún,2 nigiri de salmón y 2 nigiri de aguacate
44,00€
Postres:
Tarta de Queso al Horno (Especialidad de la casa)
6,90€
Tarta red Velvet (sirope de frutos rojos, galleta lotus y bola de helado de vainilla)
4,90€
Coulant de Chocolate (bizcocho esponjoso, relleno de chocolate fluido caliente y bola de helado de vainilla
5,90€
Tarta Ferrero (delicado bizcocho de chocolate con crema de avellana es su interior)
4,90€
Bebidas:
Refrescos
Cocacola 2,90€
Cocacola Zero 2,90€
Fanta Naranja 2,90€
Fanta Limón 2,90€
Clipper de Fresa 2,90€
Sprite 2,90€
Fuze Tea Mango Piña 3,50€
Apletisser 3,50€
Agua con Gas 1,70€
Agua sin Gas 1,70€
Cervezas
Kirín (Cerveza Japonesa) 3,50€
Aguila 2,90€
Aguila sin Filtrar 3,50€
Heineken 2,90€
Heineken 0% 2,90€
Dorada Limón sin alcohol 2,90€
Vinos
Copa de Vino bodega 35 Blanco Seco 3,50€
Copa de vino bodega 35 Blanco Afrutado Semidulce 3,50€
Botella de Vino Bodega 35 Blanco Seco 18,00€
Botella de Vino Bodega 35 Blanco Afrutado Semidulce 18,00€
Una experiencia para recordar
En Miyabi Sushi, no solo te ofrecemos comida deliciosa, sino también un ambiente acogedor y un servicio impecable. Queremos que cada visita sea una experiencia inolvidable. Visítanos en Telde, Gran Canaria, y déjate sorprender por el sabor auténtico de Japón.
"El mejor sushi que he probado en Gran Canaria. Ingredientes frescos y una presentación impecable. ¡Volveré sin duda!"
Laura García
"Un restaurante japonés auténtico con un ambiente acogedor y un servicio excelente. Muy recomendable para una cena especial."
Carlos Pérez
"Me encantó la variedad de sushi y la frescura de los ingredientes. El ramen también estaba delicioso. ¡Un lugar para repetir!"
Ana Martínez
Contacto
Teléfono
828 72 00 91
613 26 53 22
C/ Pepe Dámaso 19
35200 Telde, Gran Canaria
Horario
LUNES CERRADO
Martes de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00
De Miércoles a Domingo: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00
Pincha en el icono y visita nuestro instagram (miyabi_sushi_2025)